Planes Mensuales
Llevo unos meses trabajando en el perfil de «Amaya Burger» y aquí podéis ver unas pocas de las fotografías que hemos hecho a lo largo de los meses.
Como veis es importante decidir una linea que seguir, para que, a lo largo del año, el perfil mantenga un estilo, y de esa forma, cualquier persona que llegue pueda ver, a simple vista, que se presocupan por su imagen.
En este caso, teniendo en cuenta la estética del local, se me ocurrió trabajar sobretodo en clave baja, y con una paleta de colores que encaje con el local, con esos tonos marrones que podéis ver en casi todas las fotografías. Si queréis ver el resultado, no dejéis de visitar el perfil de Amaya en Instagram.
Fotografía Gastronómica
La primera barrera que un posible cliente cruza, a día de hoy, antes de visitar un restaurante, es la visual. Ya sea su pagina web, o sus perfiles en redes sociales, el publico se ha acostumbrado a tomar decisiones en base a lo que puede ver de un local antes de salir de casa, y mi trabajo consiste en que esa experiencia comience de la mejor manera posible.
En esta sesión para el restaurante «Teike» en Balmaseda, podéis ver como todo el tiempo y trabajo que invierten en el emplatado se mantiene, incluso potencia, con una iluminación y composición adecuada.
Fotografía de Arquitectura
La fotografía de arquitectura es un tipo de fotografía con la que hay que tener muy en cuenta circunstancias como el clima, el momento de la sesión, la zona, el terreno etc. Todos esos puntos tienen concretarse en función de lo que necesite el cliente.
Por ejemplo, en esta sesión el cliente era Alu-Stock y lo importante era el aluminio, y como se integra con los edificios, así que, en eso me enfoqué buscando un día soleado con un cielo despejado.
Fotografía de Eventos
Otra buena muestra de todos las disciplinas que un fotógrafo gastronómico tiene que dominar, Fotografía de eventos.
En estas sesiones hay que estar atento a momentos divertidos, emotivos, emocionantes… y también intentar poder describir, en imágenes, como fue el evento y que tal lo pasaron todos los asistentes.
También es importante conocer a los organizadores,o a tus clientes, y ser capaz de captar momentos o fotografías que puedan gustarles.
@roadandroll.es
Fotografía Gastronómica
Sesión puntual para el local en Bilbao de Nalu Poké.
Otro genial ejemplo de todo lo que se puede hacer un 2 o 3 horas de trabajo. En esta sesión, como veis realizamos fotografías de varios productos del local, platos principales, postres, entrantes y también procesos, como el de preparación de algunos de sus pokes.
Ademas también grabamos un par de videos cortos en formato vertical, para redes sociales.
Ya que la sesión la hicimos unas horas antes de la apertura del local, el cocinero pudo dedicarle todo el tiempo y esfuerzo necesario a los platos para que se vieran estupendos y también para conseguir fotos atractivas sujetando los boles en algunas tomas o en la propia preparación.
Estas sesiones son perfectas cuando tienes clara una idea de las fotografías que necesitas para tu local en ese momento, y no tienes una presencia muy intensa en redes sociales.
@nalupokeeus
Servicios Mensuales
En este post, os muestro los resultados que se pueden conseguir con mis servicios mensuales de fotografía gastronómica.
Mes a mes, vamos creando imágenes de diferentes temáticas, para poder mantener una presencia continua, y con un nivel de calidad top, en tus redes sociales.
Cualquier restaurante, con cierto entusiasmo y ambición por conseguir una buena posición en el sector (y unas mesas siempre llenas) es consciente de la absoluta necesidad que tiene de llevar a los ojos de la gente todo lo que puede ofrecer.
Para esto, a día de hoy, internet, y mas concretamente, las redes sociales, son fundamentales, una plataforma en la que todo el mundo esta presente, y sobretodo, todo el mundo utiliza a la hora de decidir que locales visitar.
@restaurante_uarike
Fotografía de Eventos
Como siempre repito, la fotografía gastronómica no solo abarca la comida en sí, y esta sesión que os traigo, en un gran ejemplo de ello.
La marca Zwilling inauguró una nueva tienda en Bilbao, y me pidieron que cubriera el evento para poder tener un recuerdo y también, poder mostrarlo, a todo aquel que no pudiera asistir.
La marca fabrica utensilios de cocina, y, por lo tanto, está completamente ligada a la gastronomía, así que se aseguraron de contar con un fotógrafo, que no solo se centrase en el evento, sino que también lo hiciese con esa visión de alguien muy atada a la gastronomía.
@zwilling_s
Fotografía Gastronómica
Cada local tiene su estilo e imagen a mostrar. En una sesión, es muy importante tener claro aspectos como esos y poder ofrecer fotografías a corde a ese estilo.
Esta sesión que hice en el resptaurante «Mina» de Bilbao, donde tuve el placer de charlar con el chef Alverto Garrido mientras fotografiaba algunos de sus platos, y tambien haciamos algunos retratos.
Dejando a un lado los ingredientes o las elaboraciones, cuando trabajas con platos de estrella michelin, la presentación y emplatado de los platos muchas veces son perfectamente capaces de cargar con todo el peso de toda la fotografía, y eso es algo que los fotografos siempre agradecemos, ya que nos facilita mucho nuestro trabajo, ya que no hay que diseñar una composición o seleccionar vajilla. En esta ocasión, por ejemplo, la vajilla del segundo plato era un diseño original de Mina.
Muchas gracias a el equipo de Mina por aceptar sta colaboración y tratarme tan bien en mi visita.
@minarestaurant www.restaurantemina.es
Fotografía para Delivery
Este es el resultado de una sesión de fotografía para apps de delivery que hice con el genial equipo de HDH en Bilbao.
En las ciudades grandes ya son muchos los locales que apuestan por imágenes de calidad para mostrarse en estas apps, y no es de extrañar, ya que es una zona con una competencia voraz.
En mí caso, en este tipo de fotos, a mi me gusta mantener la «realidad» del producto, alejarnos de esa «perfección» que muestran algunas marcas grandes, pero, por supuesto, consiguiendo que luzcan super apetecibles.
@hdhbilbao www.hotdogshouse.com
Fotografía de Producto
Uno de mis últimos proyectos personales para agregar a mi portfolio. Para esta sesión quise seleccionar carnes crudas, algo muy importante tanto para restaurantes que quieran mostrar su materia prima, como para todo tipo de tiendas alimenticias.
Y por supuesto, me preocupe por buscar productos de calidad, como lo son estos de Paco Rosa. Mi intención fue alejarme completamente de imágenes con fondo blanco tipo E-commerce y busqué un look rustico, en clave baja y con mucha textura y jugosidad para hacer más atractivo el producto.
Este tipo de imágenes son geniales para adornar una tienda online o para publicar en redes sociales, incluso, para imprimir folletos.
@pacorosapremium www.carnespacorosa.com
Fotografía Publicitária
Un fantástico ejemplo de lo que sería una sesión de fotografía publicitaria para un producto alimenticio, como lo son estas empanadas de Muns.
Muchas veces hay que trabajar en composiciones e ideas ya prestablecidas por equipos de marketing o comunicación, esos trabajos son más sencillos, en el sentido de que no hay mucho que pensar, y generalmente las ideas son buenas, pero nunca esta demás dar ideas y no ser totalmente estrictos con lo preestablecido.
Esta vez, por el contrario, las ideas fueron surgiendo conforme avanzaba la sesión, salvo la foto del splash, que se pensó antes por la preparación que conlleva.
@lasmuns www.lasmuns.com
Fotografía Gastronómica
Os presento los donuts de Patricia´s Living. Tuve la ocasión de dedicarle más tiempo de lo normal a esta sesión y dejar volar la imaginación para mostrar estos deliciosos donuts de manera impactante.
Además de eso, esta sesión también me sirvió para darme cuenta de la parte «buena» de no conseguir un proyecto o de que te digan que no a un presupuesto. Estas fotografías las tenía pensadas para un cliente que, en el último momento, se echó atrás, y ahora tengo claro, que, en esta industria, ninguna idea se pierde y todo se aprovecha.
Nunca sabes cuando vas a poder llevar a cabo alguna foto que tienes en la cabeza, o cuando, el propio cliente va a pedírtela.
@patriciasliving www.patriciasliving.com
Fotografía Gastronómica
Este es un pequeño muestrario de las fotografías que realice para el restaurante Road & Roll en Bilbao. Al mismo tiempo que os enseño algunos de sus fantásticos platos os muestro el tipo de fotografías publicitarias que suelo hacer en el propio restaurante.
En este caso el cliente necesitaba fotos de todos sus platos, con una estética uniforme y una composición sencilla, pero también pude sacar tiempo para buscar enfoques diferentes, sin necesitar muchos complementos o composiciones muy elaboradas.
Este tipo de imágenes son ideales para vestir una página web, promociones, impresión, incluso para redes sociales.
@roadanroll.es www.roadandroll.es
Fotografía de Botellas
En concreto, fotografía de botella. Esta sesión se centro exclusivamente en una botella de cerveza, este tipo de imágenes tiene un nivel alto de técnica de iluminación detrás, el principal objetivo es conseguir mostrar el volumen de la botella, que la etiqueta pueda leerse perfectamente y el contenido también quede brillante, especialmente al tratarse de cerveza.
Por otro lado es importante trabajar la composición y el estilismo de la imagen, acorde a la imagen de marca, y en este caso, las gotas y condensación simulada en la botella y los fondos totalmente blancos con algún elemento relacionado, como las ramas de cebada, marcan la diferencia con respecto a la competencia.
@brutusthebeer www.brutusthebeer.com
Fotografía de Retrato Corporativo
Sesión centrada en retrato corporativo. Este tipo de imágenes es perfecto para dar a conocer a los clientes, las personas que hay detrás del servicio, o producto, que van a adquirir. En este caso se trata de camarer@s y cociner@s de un par de restaurantes de Bilbao, que ya no solo puedo recomendar por la comida, sino también por la gente que hay detrás. Sin duda un tipo de fotografía muy recomendable para cualquier empresa.
@colombobilbao @margaritogrillmarket
Fotografía Gastronómica
Hoy en día todo el mundo sabe lo que es un «Kebab» pero, estoy seguro de que la mayoría de las personas que lo ha probado, no lo ha hecho como es debido. El restaurante «Jazmino´s» en Bilbao, nos acerca ese tipo de cocina, en su estado más tradicional, y solo puedo agradecerles esta colaboración con la cual espero ayudar a extender el buen trabajo que hacen.
@jazmino.s
